Um estudo realizado por uma equipa do Fred Hutchinson Cancer Research Center, nos EUA e publicado no American Journal of Epidemiology sugere que tomar suplementos vitamínicos todos os dias durante 10 anos diminui o risco de morrer por doença cardíaca.

O estudo revela que as pessoas que consomem suplementos de vitamina E e C apresentam um menor risco de morrer por doença cardíaca, enquanto que os que consomem vitamina C apresentam um risco inferior de morte por doenças oncológicas.

Foram entrevistados cerca de 77.719 homens e mulheres, com idades entre os 50 e os 76 anos. Do total, foram registadas 3.577 mortes durante o período de avaliação, que decorreu ao longo de cinco anos. A equipa observou algumas diferenças entre os que vinham a consumir vitaminas desde há 10 anos.

Foi registada uma pequena redução do risco de morte por doença cardíaca nos participantes que consumiam vitaminas com maior frequência. Mas, quando a equipa analisou o consumo específico de vitamina C, foi verificado que quem ingeria mais de 322 mg por dia apresentou uma leve diminuição do risco de morte por qualquer doença, incluindo cancro.

No que diz respeito a doentes cardíacos que tomavam a mesma dose diária de vitamina C, foi também verificada uma pequena diminuição do risco de morte decorrente da doença.
Em relação ao consumo de vitamina E, não foram encontradas provas científicas que sustentassem uma diminuição do risco de morte por doenças oncológicas.



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